2005-12-23から1日間の記事一覧

酒を水でうすめる

昨日柚湯に入った一の重です。さて、昨日の続き。 幕末単身赴任 下級武士の食日記 を少し読んでみました。 (まだ第一章あたりですが…) 江戸前の豊かな魚介類と 近郊農業の発達による食材の供給、 全国からもたらされるたくさんの食材や調味料、 それからお…